Digestione e nutrienti
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Fibre benefiche: favoriscono la digestione e regolano la motilità intestinale, ma attenzione perché un’assunzione eccessiva di fibre può causare gonfiore.
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Livelli di glicemia: a causa dell’elevato contenuto di amido e zuccheri, dovrebbe essere consumato con moderazione, soprattutto in caso di diabete, poiché può innalzare i livelli di glicemia.
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Problemi digestivi: il mais grigliato può causare flatulenza o disturbi intestinali in alcune persone.
