1. Può causare stitichezza o diarrea.
continua alla pagina successiva
I semi di chia sono incredibilmente ricchi di fibre, con quasi 11 grammi per porzione da 30 grammi, una quantità significativa rispetto all’apporto giornaliero raccomandato dall’American Dietetic Association (ADA), pari a 38 grammi per gli uomini e 25 grammi per le donne. Tuttavia, una dieta ricca di fibre non è adatta a tutti. Un consumo eccessivo di fibre può causare gonfiore, stitichezza o diarrea.
Si consiglia di consumare i semi di chia con abbondante acqua o di metterli a bagno prima di mangiarli. Questo ne facilita la digestione e favorisce il rilascio dei nutrienti. Ad esempio, si può mettere a bagno un cucchiaio di semi in un bicchiere d’acqua per tutta la notte oppure macinarli e aggiungerli ai frullati.
2. Possono causare soffocamento.
continua alla pagina successiva
