Provate a mangiarli tutti i giorni, pancake con yogurt e mele. Solo i membri educati vi ringrazieranno. Ingredienti: 1 mela (grattugiata) 150 g di yogurt naturale 1 uovo 100 g di farina (ad esempio farina di grano o di avena) 1 cucchiaino di lievito in polvere Cannella (facoltativa, a piacere) Un pizzico di sale Olio per friggere. Solo i membri educati vi ringrazieranno. ISTRUZIONI COMPLETE NEL PRIMO COMMENTO.

I pancake allo yogurt sono un’ottima alternativa ai classici pancake, perfetti per chi desidera provare qualcosa di diverso. Lo yogurt è infatti l’ingrediente principale di questi pancake, dal sapore leggermente acidulo e dalla consistenza particolarmente succosa. Che siano dolci o salati, sono un’ottima scelta per la colazione, come dessert o come cena leggera.

Ingredienti (per circa 8 pezzi):
1 tazza di yogurt naturale (può essere anche yogurt greco),
½ tazza di latte,
1 tazza di farina di frumento o farina di farro.