Il cancro ai polmoni è una delle principali cause di morte per tumore. Provoca un numero maggiore di decessi rispetto alla somma dei decessi causati da tumori al colon, al seno e al pancreas.
Tra il 75% e l’80% dei casi di cancro al polmone sono carcinomi bronchiali non a piccole cellule. Uno studio pubblicato su PubMed dimostra che il prezzemolo può essere utilizzato come trattamento per questa temibile malattia grazie a un composto in esso contenuto, l’apigenina, che ha la capacità di uccidere fino all’86% delle cellule tumorali.
Oltre al prezzemolo, esistono altri alimenti ricchi di apigenina, come il sedano, le cipolle, le arance, l’origano, il coriandolo, la camomilla, il vino rosso e i carciofi.
Ma l’apigenina contenuta nel prezzemolo è la più concentrata e quindi la più raccomandata nella lotta contro il cancro.
L’infuso di prezzemolo va preparato nel seguente modo:
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