L’erba cipollina è una pianta perenne appartenente al genere Allium, che comprende anche cipolle e aglio. Si ritiene che le piante del genere Allium abbiano proprietà benefiche per la salute. Più intenso è il profumo, maggiori sono i suoi presunti poteri curativi. L’erba cipollina viene coltivata principalmente per i suoi steli, ma è importante anche negli orti perché aiuta a tenere lontani gli insetti indesiderati e i suoi fiori attirano le api. Sono sicuro di non dovervi spiegare quanto siano importanti le nostre api.
Aceto di erba cipollina fatto in casa
