Il latte svolge anche una funzione protettiva. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, disinfetta il terreno e protegge le giovani piante da malattie e parassiti. Molti insetti dannosi sono indigeribili, il che rende questa soluzione un repellente naturale. È preferibile utilizzare latte crudo, ma anche il latte commerciale va bene.
Il lievito, a sua volta, contiene funghi benefici che stimolano l’attività microbica del suolo, favoriscono la crescita delle radici e rafforzano le difese immunitarie delle piante. Agiscono come un vero e proprio probiotico vegetale.
Questo metodo, facile da preparare, economico e completamente naturale, si è dimostrato efficace in veri orti. Si allinea perfettamente con un approccio ecologico, non prevede l’uso di fertilizzanti chimici e offre risultati notevoli a chiunque coltivi ortaggi in casa.
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