Abbinamenti perfetti
Questo filetto di maiale al miele e aglio si abbina splendidamente ai contorni classici del Midwest . Provate a servirlo con:
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Purè di patate cremoso
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Pannocchia di mais burrosa
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Un’insalata verde croccante o fagiolini al vapore per bilanciare
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Pane caldo e croccante per inzuppare i succhi saporiti
È un pasto che invita tutti a trattenersi un po’ più a lungo attorno al tavolo.
Lombo di maiale al miele e aglio cotto a fuoco lento
Porzioni: 6
Ingredienti
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1 lonza di maiale (da 1,5 a 1,8 kg)
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½ tazza di miele
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¼ di tazza di salsa di soia
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1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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5 spicchi d’aglio tritati
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1 cucchiaino di timo essiccato
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1 cucchiaino di rosmarino essiccato
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Sale e pepe, a piacere
