Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius. Prendi la teglia e ricoprila con uno spray antiaderente o ungi il fondo con uno strato sottile. In una ciotola, aggiungi le patate tagliate a metà. Successivamente, aggiungi l’olio d’oliva, l’aglio, il timo, l’origano, il basilico e il parmigiano nella ciotola.
Condire con sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Mescolare tutti gli ingredienti e coprire completamente. Disporre le patate fritte in uno strato uniforme su una teglia preparata. Iniziare posizionando le patate con la buccia rivolta verso l’alto finché non saranno leggermente croccanti. Mettere la teglia in forno e cuocere per circa 25-30 minuti. Girare a metà cottura per assicurarsi che metà delle patate si dorino. Sciogliere il burro sul fornello o nel microonde per circa 1 minuto.
