Tagliate il limone a metà e spremete il succo da ciascuna metà. Usate un colino per eliminare i semi.
Staccate le foglie di menta dal gambo.
Mettete le fette di cetriolo, lo zenzero, il succo di limone e le foglie di menta in un frullatore.
Aggiungete 700 ml di acqua e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Filtrare il succo attraverso un colino e versarlo in una caraffa o bottiglia di vetro.
Ogni sera prima di andare a letto, mettete in un bicchiere qualche cubetto di ghiaccio e una o due fette di limone, poi versateci il succo. Bevete subito.
