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Impasto freddo: lavorate sempre con impasti molto freddi per una migliore lievitazione.
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Non riempire eccessivamente: un cucchiaio di panna è più che sufficiente, altrimenti potrebbe traboccare.
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Varianti: per un sapore più intenso, aggiungete gocce di cioccolato o un goccio di rum alla panna.
🥐Cornetto fatto in casa alle mandorle: piacere e salute in un’unica soluzione.