Cornetto fatto in casa alle mandorle: piacere e salute in un’unica soluzione.
Perché dovresti prepararlo? Il contrasto tra la croccante pasta sfoglia e la morbida crema di mandorle è un’esperienza indimenticabile. Un dessert versatile, perfetto per la colazione o come spuntino.
Ingredienti
Per la crema di mandorle:
-
80 g di burro morbido
-
80 g di zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-
1 uovo
-
80 g di mandorle tritate
Per l’impasto e la decorazione:
-
1 rotolo di pasta sfoglia
-
1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
-
Scaglie di mandorle e zucchero a velo per decorare.
