Cetriolo
I cetrioli sono un frutto succoso molto apprezzato nelle diete dimagranti. Sono ricchi di proteine e minerali e, soprattutto, poveri di calorie. Il loro elevato contenuto di acqua favorisce una buona idratazione. I cetrioli sono anche un’importante fonte di vitamine A e C, nonché di silicio, un minerale che rinforza il tessuto connettivo. Grazie alle loro proprietà digestive, migliorano significativamente il transito intestinale.
Zenzero
Lo zenzero è una radice nota per i suoi numerosi benefici digestivi. Grazie all’elevata concentrazione di gingerolo, è ottimo per stimolare il metabolismo e favorire la perdita di peso. Lo zenzero è inoltre ricco di minerali come magnesio, fosforo, sodio e soprattutto calcio. Contiene anche vitamine del gruppo B e antiossidanti, che rafforzano il sistema immunitario e contribuiscono al benessere generale.
Menta
La menta è un diuretico che aiuta a eliminare le tossine accumulate nell’organismo. È ricca di fibre vegetali, che regolano il transito intestinale e prevengono la stitichezza. La menta contiene anche tannini, sostanze amare che favoriscono la produzione di bile e accelerano la digestione.
Ricetta per un succo dimagrante
Ingredienti:
1 limone
2 cetrioli piccoli
3 cm di radice di zenzero (della dimensione di un pollice)
10 foglie di menta fresca
700 ml di acqua
Istruzioni:
Tagliate le estremità dei cetrioli, pelateli (oppure lavateli accuratamente con bicarbonato di sodio e acqua se preferite conservare la buccia) e tagliateli a pezzetti.
Pelate la radice di zenzero e tagliatela a pezzetti.
