I semi di zucca     sono diventati estremamente popolari grazie ai loro numerosi benefici nutrizionali e alla versatilità in cucina. Questo superfood è un’ottima fonte di nutrienti essenziali e può essere facilmente integrato in diverse diete. Le loro proprietà rendono questi semi una scelta ideale per chi desidera migliorare la propria alimentazione e il benessere generale.

Valore nutrizionale dei semi di zucca

Una porzione  tipica da 30 grammi    di semi di zucca     fornisce circa 160 kcal   . Contiene circa 8,5 grammi di proteine, 14 grammi di grassi (principalmente insaturi) e 4 grammi di carboidrati. Inoltre, i semi contengono 1,7 grammi di fibre, 168 milligrammi di magnesio (il 42% della dose giornaliera raccomandata) e 2,2 milligrammi di zinco (il 20% della dose giornaliera). Contengono anche fosforo, di cui 151 milligrammi coprono il 15% del fabbisogno giornaliero. Questo prodotto è inoltre ricco di vitamine del gruppo B, vitamina E e antiossidanti come i carotenoidi, che contribuiscono a una dieta equilibrata e sana.