Gamberi cremosi all’aglio con riso
Ingredienti:
200 ml di panna leggera (o panna a ridotto contenuto di grassi)
2 spicchi d’aglio tritati
Sale e pepe a piacere
400 g di gamberi sgusciati e privati del filo intestinale
1 cucchiaino di olio d’oliva
1 cucchiaino di senape (facoltativo)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
200 g di riso cotto (preferibilmente integrale per una versione più salutare)
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