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Casa Ricette

COME PULIRE LE PENTOLE IN GHISA MEDIANTE ELETTROLISI

articleUseronApril 25, 2026

Fase 3: Avviare il processo di elettrolisi

Non appena accenderai il sistema di elettrolisi, noterai dei cambiamenti nella tua padella in ghisa. Col tempo, gli strati di sporco e ruggine si staccheranno. Usa una spugna in acciaio inossidabile per rimuovere quanto più residuo possibile, ruotando regolarmente la padella nel bagno di elettrolisi.

Fase 4: Strofinamento e pulizia

Dopo circa 12-20 ore di elettrolisi, la tua padella in ghisa sarà visibilmente più pulita. Puliscila più a fondo in seguito con una spugna in acciaio inossidabile e usa una spazzola in acciaio inossidabile o ottone per raggiungere i dettagli del manico e l’intarsio del marchio. Per una pulizia ancora più accurata, puoi usare un coltello o un piccolo cacciavite.

Fase 5: Pulizia dopo l’elettrolisi

Una volta accertato che la padella sia priva di ruggine e sporco, portala in cucina. Usa un prodotto specifico chiamato “Bar Keepers Friend” e delle spugne per pulire a fondo la ghisa. Risciacquala bene e poi lavala con detersivo per piatti, proprio come faresti con qualsiasi altra padella.

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