Per essere sicuri di ricevere tutti i nutrienti di cui si ha bisogno dagli alimenti, è consigliato includere nella dieta quotidiana cereali, grani, frutta e verdura. Molti di questi nutrienti sono contenuti nei fantastici semi di sesamo, i cui benefici per la nostra salute sono davvero eccezionali.
Colesterolo. I semi di sesamo hanno grandi proprietà antiossidanti sulle lipoproteine di alta densità (LDL, o colesterolo cattivo). Basta mangiarne 40 grammi al giorno per ridurre i livelli di colesterolo cattivo.
Cataratte. Si tratta di una condizione che danneggia la vista, e il rischio di soffrirne può ridursi del 18% se si consumano i semi di sesamo con una certa frequenza. Questi semi contengono luteina, un nutriente che è fondamentale per la salute della vista.
