✔ Attenzione ai prezzi eccessivamente bassi : il vero olio extravergine di oliva costa almeno 10-12 euro al litro . Un prezzo inferiore potrebbe essere indice di una truffa.
✔ Effettuate un test sensoriale : un buon olio d’oliva dovrebbe avere un aroma fresco e fruttato e lasciare un retrogusto leggermente amaro . Se l’aroma è neutro o ricorda quello di altri oli vegetali, è molto probabile che sia adulterato.
Proteggi la tua salute scegliendo l’olio giusto
L’olio d’oliva è un alimento prezioso con numerosi benefici, ma solo l’olio d’oliva autentico offre il suo vero valore nutrizionale . Rimanendo vigili e seguendo questi consigli, potrete evitare truffe e consumare olio d’oliva di alta qualità.
