🧑🍳Istruzioni di cottura
Adagiate delicatamente le uova nella casseruola.
Riempite la pentola con acqua fredda fino a coprire le uova per circa 2,5 cm.
Aggiungere un pizzico di sale (facoltativo).
Portare l’acqua a ebollizione.
Quando l’acqua bolle, coprite la pentola e toglietela dal fuoco.
Metti le uova in acqua calda:
Parzialmente cotto: 6 minuti
Tempo medio di cottura: 9 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Immergete immediatamente le uova in acqua ghiacciata per 5 minuti.
Sbucciateli con cura e gustatevi il vostro pasto!
Le uova più vecchie sono più facili da sgusciare rispetto a quelle fresche.
Prima di sbucciarle, fatele rotolare delicatamente su una superficie dura per rompere la buccia.
Sciacquatele sotto l’acqua corrente per facilitarne la sbucciatura. Le uova sode (non sbucciate) si conservano in frigorifero fino a una settimana.
