Sì, salvatevi, perché questa ricetta vi salverà: Biscotti sani ai semi di chia.

Sì, risparmia denaro perché questa ricetta ti farà risparmiare: Biscotti sani ai semi di chia.
Ingredienti :
1 tazza (125 g) di farina d’avena
3 cucchiai di semi di chia, ammollati in 1/2 tazza d’acqua (attendere 10-15 minuti)
2 cucchiai di olio d’oliva
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di origano secco (facoltativo)
Acqua aggiuntiva, se necessario (1-2 cucchiai)
Preparazione:
Ammollare i semi di chia.
In una piccola ciotola, mescolare 3 cucchiai di semi di chia con 1/2 tazza d’acqua.
Lasciare riposare per 10-15 minuti fino a formare un gel denso.
Preparare l’impasto.
In una ciotola, mescolare la farina d’avena, l’origano, il sale e l’olio d’oliva.
Aggiungere i semi di chia ammollati.
Mescolare bene fino a ottenere un impasto elastico. Se è troppo secco, aggiungere 1-2 cucchiai d’acqua. Stendere l’impasto con un mattarello su carta da forno o su una superficie leggermente infarinata.