Alcune persone non osano nemmeno mangiarlo, nonostante sia uno dei frutti ungheresi più salutari! Non solo il frutto, ma anche le foglie valgono oro! Prevengono il cancro e fanno bene al cuore. I gelsi bianchi non richiedono cure particolari, ma i loro frutti sono preziosissimi.
I nostri antenati conoscevano le proprietà curative delle more bianche, ma oggi, in qualche modo, sembrano essere state dimenticate. Di colore viola scuro, quasi nero a maturazione, questo frutto dolce abbassa il colesterolo e previene lo sviluppo del diabete.
Le more nere, rosse e bianche sono molto comuni, ma molte persone non le conoscono e non osano mangiarle, anche se si possono trovare in molti dei nostri parchi.