Torta senza cottura “Cinghiale” con 600 g di ricotta. Base:

600 g di ricotta (o formaggio spalmabile)
300 ml di panna fresca
Rum a piacere
Per la copertura al cioccolato:
150 ml di panna fresca
200 g
di cioccolato fondente Cioccolatini o mini bignè
Preparazione: