Ingredienti: 500 grammi di pasta Stellini e 50 grammi di burro
15 grammi di farina
500 millilitri di latte
100 grammi di mozzarella grattugiata
1 cipolla tritata finemente
Tre spicchi d’aglio
Carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino) per un peso di 700 grammi
200 grammi di salsa di pomodoro
Come condimento
Sale q.b.
Un pizzico di insaporitore per carne, noce moscata in polvere e sale e pepe a piacere
Dettagli di seguito:
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