Non sterilizzo i barattoli, non faccio bollire i coperchi: ecco come conserviamo i cetrioli per l’inverno ogni anno – Una ricetta di famiglia collaudata
Quindi versate l’aceto, mettete il barattolo in una pentola di acqua bollente per sterilizzarlo e riempitelo quasi fino all’orlo con la marinata, lasciando un po’ di spazio in modo che la marinata non fuoriesca durante la sterilizzazione e che non vi scottiate quando estraete il barattolo.
Non sterilizzo i barattoli, non faccio bollire i coperchi: ecco come conserviamo i cetrioli per l’inverno ogni anno – Una ricetta di famiglia collaudata
Ora scaldate l’acqua nella pentola a fuoco medio finché non inizia a bollire.
