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Barbabietola: questo ortaggio viene consumato principalmente crudo o aggiunto alle insalate. Ha molti effetti benefici, tra cui: aiuta a eliminare il grasso dal fegato, purifica l’intestino e contribuisce a ripristinare la vista compromessa. Tra i numerosi benefici per la salute, i seguenti meritano particolare attenzione: la barbabietola migliora la circolazione sanguigna. La pianta contiene betaina e triptofano, sostanze che calmano i nervi e sono molto utili per combattere lo stress. Inoltre, possiede proprietà antinfiammatorie.
Ecco una ricetta che puoi mangiare tutti i giorni:
