Ingredienti: 2-3 barbabietole, 2 cipolle, olio extravergine di oliva, aceto, sale q.b. Preparazione: Pelate le barbabietole e lessatele in acqua con un pizzico di sale. Tagliatele poi a fettine sottili e mettetele in una ciotola.
Successivamente, tritate finemente la cipolla e mescolatela con le barbabietole. Aggiungete un filo d’olio d’oliva e aceto, e sale a piacere. Infine, irrorate con un po’ di aceto per insalata e lasciate riposare per un’ora. Questa deliziosa insalata depura l’intestino e il fegato e migliora anche la vista. Se volete fare di più per la vostra salute, vi consigliamo di consumarla quotidianamente. Avete trovato utile questo articolo? Allora condividetelo con i vostri amici!
