Medici e ricercatori sono sempre più preoccupati per l’aumento dell’incidenza del cancro al colon tra i giovani. Nuove ricerche stanno rivelando le cause alla base della malattia, compresi gli effetti dannosi delle diete moderne.
Secondo una nuova ricerca pubblicata dall’American Society of Clinical Oncology (ASCO), l’eccessivo consumo di zuccheri e la carenza di fibre giocano un ruolo chiave nell’aumento dell’incidenza del cancro al colon tra i giovani. I ricercatori hanno dimostrato che queste abitudini alimentari favoriscono la crescita di un particolare batterio intestinale, il Fusobacterium, che produce proteine pro-infiammatorie e causa infiammazione nell’intestino.
