Aggiungete l’aglio tritato e cuocete per altri 30 secondi, finché non sprigiona il suo aroma. Fate attenzione a non bruciare l’aglio.
Passaggio 2: Preparare la salsa
Aggiungere i pomodori tritati (con il loro succo), l’origano secco, il peperoncino in polvere (se lo si usa), il sale e il pepe nella padella. Mescolare.
Cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti, perlopiù, per amalgamare i sapori e addensare leggermente la salsa.
Passaggio 3: Aggiungere le proteine.
Incorporare la carne macinata cotta o i fagioli, assicurandosi che siano ben ricoperti dalla salsa. Cuocere per altri 1-2 minuti, finché la salsa non si sarà riscaldata completamente.
